كيك فرنآأل

موضوع: كيك فرنآأل الثلاثاء فبراير 08, 2011 10:37 pm

المقادير:
2/1 1 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1 رشة صغيرة ملح
1 كوب زبدة
1 كوب سكرناعم الحبيبات
4 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة
3/1 كوب حليب

صلصة الشوكولاتة:
10 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو سادة
2/1 1 كوب سكر ناعم بودرة
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 كوب ماء ساخن
1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة
مكسرات مجروشة/ شوكولاتة مبروشة

الطريقة:
1. سخني الفرن 180مْ، احضري قالب مستطيل 13×9، بطنيها بورق الزبدة.
2. على قطعة من الورق انخلي الدقيق، البينكج باودر والملح، اتركيه جانبا.
3. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي واخفقي ليصبح الخليط هشا، اضيفي البيض بالتدريج مع الخفق بعد كل اضافة ، اضيفي الفانيليا، اضيفي خليط الدقيق والحليب مع استمرار الخفق لمدة 2 دقيقة. صبي الخليط في القالب.
4. اخبزي الكيك 25–30 دقيقة الى ان ينضج الكيك، دعيه يبرد تماما ثم قطعيه الى مربعات .
5. صلصة الشوكولاتة: في طبق عميق ضعي الكاكاو، السكر، الزبدة، الماء والفانيليا، قلبي الى ان تحصلي على صلصة سائلة.
6. ضعي قطعة من الكيك في الصلصة، حركيها على كافة الجوانب بسرعة لتتشرب بالصلصة ثم اخرجيها وضعيها في المكسرات او الشوكولاتة لتتغطى بطبقة غنية، ضعيها بالثلاجة لمدة ساعة لتتماسك.

وبالعافيه

يم يم ،، مرسسيي ع الكيك الحلو ،، الله يعافيييك cde

ثآأنكس عآألرد

يلآأ تفآأعل

نمي نمي شهيتيني يا نذله

تقبلو مروري